Unsere Spezialitäten

Speisekarte

Steinpilz Consommé 8,90 € Sherry I Mini-Semmelknödel

Getrüffelte Kartoffelsuppe 9,50 € Kräuter I Entenbrustschinken

Hausgemachter Obatzda 8,90 € mit Bauernbrot I Brezn

Lingener Brotzeitbrettl für zwei 19,80 € Obatzda I unterschiedliche Wurstvariationen I Bierbeißer I Essiggurkerl I Schmalz Zwiebelringer

Carpaccio vom Weiderind 14,90 € Parmesan I Meerrettich I Wildkraut I Brot

Entenpraline 13,50 € Nüsslisalat I Sellerie I Preiselbeere I Senf

Duett von der Räucherforelle 14,90 € Rösti I Kren I Frischkäse I Wintersalat

Bubbi Beilagensalat 5,20 € kleiner Beilagensalat mit Honig-Senfdressing

Großer Wintersalat 7,90 € mit Baguette

Großer Wintersalat 17,40 € mit Garnelen 5 Stück

Großer Wintersalat 17,40 € mit Rinderstreifen

Großer Wintersalat 16,40 € Gerupftes von der Landente

Strammer Bayer mit Spiegelei 13,90 € Leberkas I Sauerkraut I Kartoffelstampf

Königsberger Klopse 14,90 € Kapernsauce I Erbsenreis

Käsespätzle 13,50 € mit reschen Zwiebeln

Schwäbische Linsen 13,90 € Spätzle I Riesenbockwurst

2 Weißwürste 9,90 € Brezn I süßer Senf

3erlei Rösti 10,90 € Salat I Kräuterquark I Honig-Senf

3erlei Rösti 17,40 € mit gerupfte Sau

3erlei Rösti 17,40 € mit Räucherforelle

HB Kuh Burger 18,50 € 200 g Rindfleisch I Burgersauce I Grünzeug I Rotweinzwiebeln Knusperpommes I Chili Mayonnaise

Haxnfleisch für die Madln 16,90 € Krautschupfnudeln I Zwiebeln

Ofenfrische Schweinshaxe 18,90 € Dunkelbiersafterl I deftiges Sauerkraut I Kartoffelknödel

Halbe Landente aus´m Rohr 28,50 € Rotkraut I Bratapfel I Sternanissauce I Kartoffelknödel

Wildgulasch 22,50 € Spätzle I Waldpilze I eingelegte Birne

Schnitzel vom Kalb 23,90 € Preiselbeeren I Knusperpommes I Mayo

Sauerbraten vom Rind 19,90 € Spätzle I Rotkohl

250 g Zwiebelrostbraten von der deutschen Färse 26,90 € Bratkartoffeln I Bubbi

2erlei Fischfilet 23,90 € Wurzelgemüse I Rösti I Kräutersauce

Räuberteller 0,00 € klaue bei Mutti und Vati alles, was Du kriegen kannst

Kleiner Franz'l 9,50 € Mini Schnitzel I Erbsen-Möhrengemüse I Pommes

Knödel 8,90 € mit Kraut I Sauce

Rahmgeschnetzeltes 9,90 € mit Spätzle I Gemüse

Kaiserschmarrn 11,90 € Apfelkompott I Rumrosinen I Vanille-Eis

Creme Brûlee 9,50 € Tonkabohnen I Waldbeeren I Eis

Riesen Germ Knödel 7,90 € Vanille-Sauce I Mohnbutter

HOFBRÄU ORIGINAL 3,30 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter 9,50 € 1 Liter

HOFBRÄU DUNKEL 3,30 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter 9,50 € 1 Liter

Radler 3,30 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter 9,50 € 1 Liter

Dunkles Radler 3,30 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter 9,50 € 1 Liter

Hofbräu Münchner Weisse 4,90 € 0,5 Liter

Rußn 4,90 € 0,5 Liter

Hofbräu Alkoholfrei 4,90 € 0,5 Liter

Münchner Weisse alkoholfrei 4,90 € 0,5 Liter

Münchner Schwarze Weisse 4,90 € 0,5 Liter

Hofbräu Weisse Leicht 4,90 € 0,5 Liter

Hofbräu Kristall Weisse 4,90 € 0,5 Liter

Hofbräu Spritz 7,90 € Campari, Vodka, Zitronensaft, Angostura, mit Bier aufgegossen

Blue Spritz 7,90 € Gin, Blue Curaçao, Zitronensaft, Triple Sec, mit Weißbier aufgegossen

Mühlenbach-Sunshine 6,50 € Limettensirup, Zitronensaft, Maracujasaft, mit alkoholfreiem Bier aufgegossen

Coca Cola 3,30 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter

Coca Cola Zero 3,30 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter

Spezi 3,30 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter

Zitronenlimonade 3,30 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter

Fanta 3,30 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter

Mineralwasser I still & medium 3,20 € 0,3 Liter 4,60 € 0,5 Liter

Emsland Quelle medium 6,20 € 0,75 Liter

Emsland Quelle still 6,20 € 0,75 Liter

Apfelsaft 3,50 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter

Orangensaft 3,50 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter

Maracujasaft 3,50 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter

Maracujaschorle 3,50 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter

Apfelschorle 3,50 € 0,3 Liter 4,90 € 0,5 Liter

Emsland Brause Zitrusmix 3,30 € 0,33 Liter

Emsland Brause Rhabarber 3,30 € 0,33 Liter

Selbstgemachter Eistee 3,70 € 0,3 Liter 5,20 € 0,5 Liter

Grauer Burgunder - Der fruchtige Grüne 6,70 € 0,2 Liter 22,50 € 0,75 Liter

Sauvignon - der tropische Grüne 6,70 € 0,2 Liter 22,50 € 0,75 Liter

Riesling trocken - der frische Grüne 6,70 € 0,2 Liter 22,50 € 0,75 Liter

Spätburgunder Rosé - Freinherb 6,70 € 0,2 Liter 22,50 € 0,75 Liter

Garnacha - der kräftige Rote 6,70 € 0,2 Liter 22,50 € 0,75 Liter

Merlot Cuvée - der weiche Rote 6,70 € 0,2 Liter 22,50 € 0,75 Liter

Weinschorle 6,20 € 0,2 Liter

Secco - der Spritzige 24,50 € 0,75 Liter

Scavi & Ray Prosecco 6,90 € 0,2 Liter

Scavi & Ray Hugo 6,90 € 0,2 Liter

Scavi & Ray Sprizzione/ Aperol Spritz 6,90 € 0,2 Liter

HB Korn 3,30 € 2cl

HB Wacholder 2,50 € 2 cl

HB Pfefferminz-Likör 2,50 € 2 cl

HB Fruchtiger Roter 2,50 € 2 cl

HB Kräuter 2,90 € 2 cl

Heydt Korn 1860 3,90 € 2 cl

Heydt Alte Marille 4,90 € 2 cl

HB Williams Birne 3,90 € 2 cl

HB Wilhelmine - das Getränk für unsere Madln 3,90 € 2 cl

Prinz Haselnuss 3,90 € 2 cl

Kaffee Creme 2,90 €

Espresso 2,70 €

Doppelter Espresso 3,90 €

Cappuccino 3,20 €

Milchkaffee 3,90 €

Latte Macchiato 3,90 €

Heiße Schokolade 3,20 €

Pott Kräutertee: Pfefferminz 3,50 €

Pott Früchtetee: Zitrone oder Erdbeere 3,50 €

Pott Grüner Tee: Bergamotte-Mango oder Assam 3,50 €

Pott Tee Rooibusch Vanille 3,50 €

(Für die kalte Jahreszeit) Marcels Glühwein Weiß 4,20 € 0,2 Liter

(Für die kalte Jahreszeit) Marcels Glühwein Rot 4,20 € 0,2 Liter